泰式冬阴功汤

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泰式冬阴功汤是极具泰国饮食特色的菜肴之一,味道酸辣,海鲜鲜美,非常开胃。

用料  

青口 150g
新鲜虾 8只
柠檬叶 10g
青柠檬 50g
黄柠檬 1个
鱼露 20g
冬阴功酱 40g
新鲜白蘑菇 40g
椰浆 60g
香菜 5g
热开水 800g

泰式冬阴功汤的做法  

  1. 准备好所有材料。

    泰式冬阴功汤的做法 步骤1
  2. 鲜虾去除虾线,青口清洗干净,蘑菇去除根部,每个切成4小块,柠檬叶和香菜洗净切碎备用。

    泰式冬阴功汤的做法 步骤2
  3. 取一个微波适用汤碗,倒入冬阴功酱和热水搅匀,加入蘑菇,放入腔体底部,微波火力1000W加热5分钟。

    泰式冬阴功汤的做法 步骤3
  4. 取出,加入青口和虾,放回腔体底部,微波火力1000W加热3分钟。

    泰式冬阴功汤的做法 步骤4
  5. 取出,加入椰浆和鱼露拌匀,放回腔体底部,微波火力1000W加热5分钟。

    泰式冬阴功汤的做法 步骤5
  6. 烹饪完成后,取出,加上香菜碎和柠檬叶碎,把新鲜青黄柠檬挤出汁,依据口味适量加入,混合均匀即可食用。

    泰式冬阴功汤的做法 步骤6

小贴士

该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【PG2311W、PG23E0W】制作
产品链接:https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.1.44eafdf3fhjGya&id=604500510778
 
该菜谱发布于 2020-05-06 10:51:38
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泰式冬阴功汤的答疑

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