下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
莴笋
9.3
草莓
8.8
韭菜
8.3
菠菜
7.8
里脊
7.2
西葫芦
6.7
虾皮
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
汤-老鸭笋干煲
汤-老鸭笋干煲
0
人做过这道菜
收藏
桌子小姐噔噔
1.鸭子，笋干提前泡。老鸭下沸水煮3分钟去除血水，捞出过冷水。
2.老鸭放进汤锅里（或者砂锅），注入足量的水，注意一定足量。要煮一个多小时。大火烧开撇去泡沫，放姜片和料酒，转小火煮1个小时，在放入笋干煮半个小时，放盐煮10分钟出锅。
3.也有人说煲老鸭汤别低于3个小时，我这次一个半小时也很好喝，鸭肉也好吃。
我看到说老鸭汤时候大病初愈的人滋补。鸭子寒凉，给病人吃之前先确认下。
用料
1
汤-老鸭笋干煲的做法
5.21第二次做 时间短了 盐少了 所以没有那么好吃。
上传你做的汤-老鸭笋干煲
随便看看
竹笋香菇汤
黄豆渣
红叶生菜
秀珍菇
清蒸猪肉
拌蛤蜊
白菜肉饺子
白菜心拌海蜇皮
海苔
腊肉糯米丸子
该菜谱发布于 2020-05-06 09:41:01
6 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢汤-老鸭笋干煲的也喜欢
万能的“拌面，水饺🥟”调料
家味厨房
1 做过
比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋
土豆土豆泥0
270 做过
卡卡爸·极简｜无油·酱排骨
卡卡爸的厨房
35 做过
椒麻口水鸡
仔妈美食
1277 做过
作者桌子小姐噔噔的其他菜谱
荤菜-爆炒羊肉卷
桌子小姐噔噔
1 做过
辅食-香菇油麦菜鸡肉粥
桌子小姐噔噔
0 做过
早餐-淮山牛肉粥
桌子小姐噔噔
0 做过
面食-手抓饼
桌子小姐噔噔
0 做过
面食-山药饼
桌子小姐噔噔
0 做过
荤菜-红烧鱼
桌子小姐噔噔
0 做过
凉菜-黄瓜金针菇粉丝等
桌子小姐噔噔
0 做过
素菜-虾仁豆腐煲
桌子小姐噔噔
0 做过
汤-老鸭笋干煲的答疑
关于汤-老鸭笋干煲的做法还有疑问？
提一个问题
桌子小姐噔噔
