青椒鸡丁

青椒鸡丁的答疑

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  邬馨宝宝  2020-05-06  

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  面酱是什么？淀粉也没用？过油是爆香葱蒜之后吗？还是提前过油？你写的有点模糊哦！
  作者回复 2020-05-06  

  面酱就是利民甜面酱，淀粉是裹鸡丁用的，要先过油。之后再放葱姜大料爆香，再放入面酱，炒一下，再放入辣子鸡丁。