日常滋补汤系列——低配版花胶鱼翅汤
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人做过这道菜
Buding家
这个汤是低配版哦，😏大家可以试下。
我这次用的是:
200头鳕鱼胶，一百多一斤。
五羊骨翅，两百多一斤。
姬松茸，几十块一斤。
这些大家都是可以接受哦！
还有很多人反馈说，鳕鱼胶腥味重，其实看你怎么做吧，炖汤清淡，相对于这个味道是有点腥，而且看品种，有的品种就是腥味重，还有看你搭配的东西，你会搭配，煲出来的汤肯定好喝。😍
万能搭配:椰子，虫草花，姬松茸，海底椰，响螺片，元贝……哈哈哈，欢迎补充~
我这次用的是:
200头鳕鱼胶，一百多一斤。
五羊骨翅，两百多一斤。
姬松茸，几十块一斤。
这些大家都是可以接受哦！
还有很多人反馈说，鳕鱼胶腥味重，其实看你怎么做吧，炖汤清淡，相对于这个味道是有点腥，而且看品种，有的品种就是腥味重，还有看你搭配的东西，你会搭配，煲出来的汤肯定好喝。😍
万能搭配:椰子，虫草花，姬松茸，海底椰，响螺片，元贝……哈哈哈，欢迎补充~
用料
日常滋补汤系列——低配版花胶鱼翅汤的做法
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五羊骨翅提前泡发~这个是浸泡了一晚上的
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这是泡发好的~
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鳕鱼胶提前泡发。
鱼胶泡发:隔水蒸3－5分钟，然后泡水，放冰箱冷藏一晚上即可。
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所有材料清洗干净，玉米切块，红枣去核，姬松茸提前浸泡，党参淮山白茯苓提前浸泡一下，鸡肉焯水，然后炒一下；
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除了鱼胶，五羊翅，其他材料全部放锅里，大火煮开，转小火，煲1.3小时，然后放鱼胶，五羊翅下锅，继续煲，整个过程大概煲了2个小时左右。
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这个下锅前状态~
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这是搞定啦~出锅~
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搞定啦~满满的胶原蛋白~
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😏超赞~
