土豆泥蔬菜饼

7.4 综合评分
22 人做过这道菜
小盆友不爱吃蔬菜怎么办,只好做成蔬菜饼,搅一搅煎一煎香喷喷的,能吃掉三个呢,剩下的妈妈吃掉,要是觉得味道淡,可以沾着番茄酱,味道很赞~

用料  

土豆 1个
西兰花 1朵
胡萝卜 1/3根
面粉 3勺
火腿肠 少许
少许

土豆泥蔬菜饼的做法  

  1. 一个土豆,一朵西兰花,1/3根胡萝卜准备好。

    土豆泥蔬菜饼的做法 步骤1
  2. 土豆去皮切片上锅蒸熟。

    土豆泥蔬菜饼的做法 步骤2
  3. 蒸土豆时候,准备其他材料,胡萝卜西兰花分别焯水切丁,火腿肠切丁备用。

    土豆泥蔬菜饼的做法 步骤3
  4. 蒸熟的土豆压成泥,加入少许盐,3勺面粉拌匀,再加入蔬菜一起搅拌均匀。

    土豆泥蔬菜饼的做法 步骤4
  5. 先团成大致相等的小球,然后压成小饼放入锅中。

    土豆泥蔬菜饼的做法 步骤5
  6. 煎熟即可出锅。

    土豆泥蔬菜饼的做法 步骤6

小贴士

1.压小饼时候可以手上沾点水就不粘手了
2.小火煎就好,别糊了。

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土豆泥蔬菜饼相关分类

该菜谱发布于 2020-05-05 19:44:48
7799 收藏


土豆泥蔬菜饼的答疑

  • 凉城奇观_nteb  2020-07-06  
    6
    可以不放西兰花吗
    作者回复 2020-07-07  
    可以呀,放上爱吃的蔬菜就行😁
  • 冰琪凌姐姐  2020-09-23  
    2
    可以蒸熟吗?
    作者回复 2020-09-24  
    没有试过呢
  • 果小傻_45nl  2020-05-18  
    1
    我做了一次,太软了是为啥,味道还可以
    作者回复 2020-05-18  
    应该是水分大,面粉少了。
  • 宁波老吃货  2020-05-10  
    1
    用高筋面粉吗?
    作者回复 2020-05-11  
    我用的普通面粉。
  • 吉星高照_lvfz  2020-05-06  
    1
    👍
    作者回复 2020-05-06  
    😊😊
  • 鱼鱼鱼333i  2021-04-17  
    0
    用什么面粉?
    作者回复 2021-04-19  
    家里普通的面粉 也就是中筋面粉
  • 5715_9wmr  2021-03-28  
    0
    不需要加水和面吗
    作者回复 2021-03-30  
    是的 不需要加水
  • 007小仙女儿  2020-05-08  
    0
    需要放油煎吗
    作者回复 2020-05-08  
    需要放油呢 😀

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