工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
鸡腿肉(切成一口大) | 200~300g |
鸡蛋液 | 3个量 |
A 酱油 | 2勺 |
A 白料酒 | 2勺 |
A 味淋(日本) | 2勺 |
A 白砂糖 | 2勺 |
米饭 | 适量 |
蛋黄酱 | 适量 |
海苔丝 | 适量 |
食用 | 适量 |
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。准备平底锅,碟子。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。将鸡肉放入锅里,炒至熟。将A用料倒入锅里,煮4,5分钟至有香味散出,放碟子上。灭火。
洗好平底锅或准备另外平底锅。食油倒入锅里的点中火,等待30秒。将鸡蛋液倒入锅里,做成小的鸡蛋块,灭火。
做好了。盛米饭。将步骤2鸡蛋放米饭上。将步骤1鸡肉放鸡蛋上浇蛋黄酱放海苔丝就可以吃。