玛格丽特披萨

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原名: CLASSIC MARGHERITA

*1张中小型披萨的分量

转载自: 《Jamie Cooks Italy》

玛格丽特披萨是那不勒斯披萨中最经典的一款,以意大利王后命名。

用料  

那不勒斯披萨面团(做法见上一食谱) 1张
意式番茄酱罐头(含整颗番茄果肉) 适量
新鲜罗勒叶 5-6片
水牛马苏里拉芝士 70-80克
帕玛森干酪(也叫帕尔玛干酪) 适量
橄榄油 适量

玛格丽特披萨的做法  

  1. 烤箱里面放披萨石,预热240摄氏度。
    把罐装番茄酱里的番茄块捏碎,舀3勺到披萨面饼上(不要舀太多,不然饼底会湿),抹匀开来。

    玛格丽特披萨的做法 步骤1
  2. 水牛芝士捏碎,摆在披萨上,再摆上新鲜罗勒叶。

  3. 撒上擦碎的帕玛森干酪和适量橄榄油。

    玛格丽特披萨的做法 步骤3
  4. 然后放到木板上,用木板把披萨移到烤箱里的热披萨石上,烤7-8分钟。

    玛格丽特披萨的做法 步骤4
  5. 完成。

    玛格丽特披萨的做法 步骤5
  6. 再撒几片新鲜罗勒叶。

    玛格丽特披萨的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

玛格丽特披萨相关分类

该菜谱发布于 2020-05-05 15:05:19
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玛格丽特披萨的答疑

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