油渣炒花菜,五花肉炒花菜,干锅花菜都差不多

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刚炸了一碗牛油,油渣不浪费,那就用来炒个花菜吧!

用料  

油渣,花菜,葱,蒜,小米辣,干辣椒 适量
老抽,油,盐 适量

油渣炒花菜,五花肉炒花菜,干锅花菜都差不多的做法  

  1. 我用的是油渣,也可以用五花肉

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  2. 花菜切成小块,洗干净滤干

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  3. 葱,蒜,干辣椒,小米辣切好

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  4. 放油炒香葱蒜,辣椒,油渣

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  5. 放入花菜翻炒

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  6. 加入适量盐翻炒一会,加入少许水盖上锅盖焖一会

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  7. 等菜花变软,放点老抽上色,翻炒几下就可以出锅啦!

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小贴士

盖锅盖焖一会,菜花容易变软入味儿
口味重的可以加点豆瓣酱,或者火锅底料,那样的话记得盐少放点
 

油渣炒花菜,五花肉炒花菜,干锅花菜都差不多相关分类

该菜谱发布于 2020-05-05 14:00:57
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油渣炒花菜,五花肉炒花菜,干锅花菜都差不多的答疑

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