豆腐切成大约一厘米厚的块。
葱姜蒜切沫。
炒锅烧热,放入适量食用油,放入豆腐。
豆腐煎至两面金黄色铲出。
煎豆腐剩的油,放入姜蒜沫爆香。
放入豆腐,加入适量料酒。
加入鸡汁,多放一些,因为鸡汁比较咸,不用再放入食盐。
倒入淀粉,翻炒均匀,关火。
倒入适量芝麻油,翻炒均匀。
放入香葱沫。
装盘!😍😍😍
上传你做的鸡汁锅塌豆腐+太太乐鲜鸡汁快手菜