豪情版榴莲菠萝披萨/牛肉至尊披萨
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人做过这道菜
梁小梁123
节日和披萨最搭啦，疫情期间修炼了一身厨艺，是时候解锁披萨啦！夏日榴莲菠萝正当时，口口榴莲回味无穷。配上一个至尊牛肉披萨，香辣鸡翅，烤土豆，快乐肥宅水，有肉有水果，快哉快哉。这是3个8寸披萨的材料，我做了一个榴莲菠萝披萨，一个至尊牛肉披萨和一个饼胚放急冻方便下次洒了材料烤了就可以吃了……
用料
| 马苏里拉 | 适量（喜欢就多放） |
| 奶油奶酪 | 适量（喜欢就多放） |
| 高筋面粉 | 210克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 180克 |
| 酵母 | 3克 |
| 奶粉 | 12克 |
| 榴莲肉 | 适量（榴莲菠萝披萨） |
| 菠萝 | 适量（榴莲菠萝披萨） |
| 牛肉 | 适量（牛肉至尊披萨） |
| 洋葱 | 适量（牛肉至尊披萨） |
| 黄椒 | 适量（牛肉至尊披萨） |
| 红椒 | 适量（牛肉至尊披萨） |
| 杏鲍菇 | 适量（牛肉至尊披萨） |
| 玉米粒 | 适量（牛肉至尊披萨） |
| 玉米油 | 20克 |
豪情版榴莲菠萝披萨/牛肉至尊披萨的做法
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把除了油以外的所有材料丢面包机，先液体后粉类，按和面程序，10分钟后加玉米油再和面10分钟。
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把面团拿出来排气，发酵在发酵过程中准备所需材料，菠萝切小块，榴莲弄碎，牛肉切小片加盐炒熟，黄椒红椒杏鲍菇洋葱放烤箱烤5分钟去除水分……
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榴莲肉弄碎
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菠萝切碎
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面团发到1.5倍到2倍后，拿出来整形，分为三等份，拿一份放到披萨盆，拿叉子扎小洞备用
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抹上奶油奶酪（榴莲菠萝披萨和至尊牛肉披萨我都放了奶油奶酪，其中至尊牛肉披萨放奶油奶酪前还多抹了一层番茄酱）
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洒上马苏里拉芝士
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榴莲披萨放菠萝和榴莲，至尊牛肉披萨放牛肉，去了水分后的蔬菜
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再放一层马苏里拉芝士，提前预热烤箱，上下火18度烤15分钟左右出炉
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至尊牛肉出炉，材料多到不要钱似的
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这个拉丝……
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榴莲菠萝也不错，得长肉咯
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再配上自己烤的鸡翅和土豆，放开怀开吃吧
小贴士
这是3个披萨饼皮的量哈……
