枣泥拉糕

准备好材料

粘米粉，木薯粉，黄油，盐放入盆里

再放糯米粉，备用

红枣洗净，用刀切几刀，加红糖加水，高压锅压20分钟，红枣捞出过筛，制成枣泥红糖水，回锅再烧5分钟，晾至80度左右。

倒入盆中搅拌

至基本无干粉，根据吸水性不同，如果觉得干就再加点水。

带手套揉成面团，稍微晾凉，容易揉光。

模具中铺上油纸，把面团拍平

水开后，大火蒸20分钟，晾凉扣模

放入冰箱冷藏

晾凉后切块，刀口比较美观。先用小刀尖先轻轻划出印。

然后用带锯齿的刀切块儿，表面装饰南瓜子或松子等

切割装饰

今日立夏，别忘了吃茶叶蛋，称体重，嘿嘿

看细节，软糯，Q弹，枣味香甜

保鲜膜，单块包装冰箱冷藏。可以直接吃，也可以煎着吃。