福州小吃:假米糖

2 人做过这道菜

用料  

糯米粉 一包/一磅/1qt
粘米粉 1pt/230g
1cup/1pt
香蕉精 1汤匙
温水 4cup/4pt
糕粉 适量

福州小吃:假米糖的做法  

  1. 1、把以上所有(除了糕粉)全部混在一起搅拌均匀,像这样的粘稠度,2、分两个盘子(盘子里刷一层油),3、锅里烧热水,入锅蒸20分钟。4、倒扣在台面上,洒糕粉擀平再卷起来切段,再在切面蘸上糕粉

    福州小吃:假米糖的做法 步骤1
  2. 蒸好了,放凉一会

    福州小吃:假米糖的做法 步骤2
  3. 准备擀平,卷起来,搓到自己想要的大小,切断,然后在切面撒上糕粉防粘

    福州小吃:假米糖的做法 步骤3
  4. 成品

    福州小吃:假米糖的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-05 06:41:55
1229 收藏


福州小吃:假米糖的答疑

  • 下厨房用户_qhwia  2020-09-27  
    3
    1cup到底是多少量?
    作者回复 2020-11-20  
    cup是专门做这些糕点的量杯
  • 又当爹又当娘  2021-02-25  
    2
    擀米noun
  • 半池_滄月_x1a4  2021-03-05  
    1
    一磅=453g、1cup=250ml、1汤匙=20ml
  • chenQ  2020-10-18  
    1
    糯米一磅大约450克,粘米九两大约450克。那糯米和粘米是1:1吗?
    作者回复 2021-03-23  
    粘米只要1cup
  • Bellemom  2021-09-14  
    0
    糕粉是什么?
    作者回复 2022-02-06  
    炒熟的糯米粉
  • 翘着二郎腿的吱吱  2021-02-13  
    0
    楼主是在国外吗?这个香蕉精在美国的亚马逊要搜索什么呀?
    作者回复 2021-03-23  
    banana extract
  • ♂糖糖♀  2021-02-15  
    0
    这个名字翻译的牛,如果沒见到图片不认识,见到了想想也对,我在美国也买不到,谢谢你的方子,收藏有空做
    作者回复 2021-03-23  
    这个在美国估计也只有在纽约能买到
  • 花开半夏赋  2020-11-24  
    0
    香蕉精起什么作用?
  • 05911962  2020-05-06  
    0
    请问什么是糕粉。谢谢

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