瓠子烧腊肉

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在初夏的季节瓠子,也叫瓠瓜、夜开花,开始上市啦~我们家最爱的就是用自家腌制的腊肉烧瓠子,特别香~

用料  

瓠子:一斤
腊肉适量
生姜3片
盐适量
开水150克

瓠子烧腊肉的做法  

  1. 瓠子刨皮后切成小块

    瓠子烧腊肉的做法 步骤1
  2. 腊肉切片。腊肉不需要太多,不然会很咸,就不好吃了。

    瓠子烧腊肉的做法 步骤2
  3. 热锅冷油下腊肉炒香后加入姜片炒几下

    瓠子烧腊肉的做法 步骤3
  4. 放入瓠子翻炒均匀

    瓠子烧腊肉的做法 步骤4
  5. 加开水,具体开水里看瓠子的多少决定,只要与瓠子平齐即可

    瓠子烧腊肉的做法 步骤5
  6. 盖盖子,中火烧煮10分钟左右

    瓠子烧腊肉的做法 步骤6
  7. 瓠子变软后尝一下汤咸淡后决定放多少盐调味。出锅啦~看似普通的一道菜~味道绝对OK,你家有腊肉的话赶紧试试吧~

    瓠子烧腊肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-05-05 06:37:13
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