🍍酸酸甜甜凤梨酥🍍(附凤梨馅方子)

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菠萝季赶快凤梨酥做起来,不添加冬瓜馅,香酥酸甜,自己做便宜又好吃😋

用料  

菠萝馅:
去皮菠萝 750克
冰糖 70克
酥皮:
低粉 150克
黄油软化 100克
奶粉 40克
鸡蛋 1个
糖粉 25克
盐 1克

🍍酸酸甜甜凤梨酥🍍(附凤梨馅方子)的做法  

  1. 菠萝去皮切块放入美尚品多功能料理机主锅,3秒速度6(如果没有就随便其他料理机打碎)不要打太烂,最好保持颗粒

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  2. 打汁后的效果

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  3. 把菠萝汁过滤了喝掉,剩下菠萝渣

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  4. 菠萝渣和冰糖放入主锅设置50分钟V键不加盖速度3炒制(也可以用不粘锅中火炒至到干)

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  5. 炒至到粘稠没水份的状态,放凉了冷藏

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  6. 酥皮材料所有放进主锅20秒速度3(没有料理锅就黄油和鸡蛋,糖粉,盐用打蛋器中速打发到呈羽毛状,加入过筛低粉用手抓均匀到不见粉)

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  7. 混合好了

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  8. 把菠萝馅和酥皮各种分成16份

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  9. 酥皮包菠萝馅

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  10. 最好每个都要套上模具才不会受热膨胀变形,烤箱预热170度烤制25分钟至金黄色

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  11. 时间到了,出炉

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  12. 正宗台式美食凤梨酥如此简单就做好了

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  13. 拍图

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  14. 下午茶的小点心

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  15. 人见人爱的凤梨酥

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  16. 好吃又漂亮😋👍

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该菜谱创建于 2020-05-05 01:13:02
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