家常炖鲤鱼

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用料  

鲤鱼 3条
蒜瓣 7/8瓣
姜片 5/6片
酱油 2勺
干辣椒 2个
香菜 2根
白糖 20克
料酒 3勺
1勺
花椒 30粒
辣椒酱 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
八角 2个
1根

家常炖鲤鱼的做法  

  1. 两包煎至金黄

    家常炖鲤鱼的做法 步骤1
  2. 备好各种料

    家常炖鲤鱼的做法 步骤2
  3. 煎鱼的时候调好汁(淡盐酱油、老抽、醋、料酒、白糖、凉白开)

    家常炖鲤鱼的做法 步骤3
  4. 煎好鱼盛出来,炒姜、蒜、大料、花椒、辣椒酱,炒出红油加料、放鱼开炖。

    家常炖鲤鱼的做法 步骤4
  5. 出锅!

    家常炖鲤鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-04 19:28:02
477 收藏


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家常炖鲤鱼的答疑

  • 稳哥哥  2021-02-07  
    0
    炖多久
    作者回复 2022-05-26  
    30分钟左右就可以了

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