万无一失的东陵面包机做发面

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家里每天晚上都吃馒头稀饭、之前都是外面买馒头、现在有了面包机、天天自己做、很轻松、不用和面!

用料  

中筋面粉 500克
安琪高活性酵母 2.5克(半包)
250毫升
泡打粉 5克

万无一失的东陵面包机做发面的做法  

  1. 面包机桶内放入500克面粉

    万无一失的东陵面包机做发面的做法 步骤1
  2. 再加入五克泡打粉

    万无一失的东陵面包机做发面的做法 步骤2
  3. 2.5克的酵母用温水化开、35度左右不烫手的水

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  4. 搅拌均匀即可

    万无一失的东陵面包机做发面的做法 步骤4
  5. 面包机设置发面模式、倒入酵母水、按启动、好了、就不用管它了!

    万无一失的东陵面包机做发面的做法 步骤5
  6. 大概一个半小时、和面发面结束、是不是很漂亮?

    万无一失的东陵面包机做发面的做法 步骤6
  7. 可以拿出来手工排气、也可以按和面程序排气、

    万无一失的东陵面包机做发面的做法 步骤7
  8. 简单、完美、做包子、做馒头、做饼、做面包都很Ok

    万无一失的东陵面包机做发面的做法 步骤8
  9. 这是我做的馒头、玉米面馒头、南瓜馒头、牛肉煎包、火龙果馒头、牛肉饼!

    万无一失的东陵面包机做发面的做法 步骤9

小贴士

不懂可➕V:13855032002
好想建个烘培群交流
 

万无一失的东陵面包机做发面相关分类

该菜谱发布于 2020-05-04 15:26:44
310 收藏


万无一失的东陵面包机做发面的答疑

  • 棉质的食色年华  2021-04-10  
    0
    请教:做馒头,发面后排气,做成馒头形状后还需不需静置多久,才上锅蒸?
    作者回复 2021-04-14  
    可以直接蒸,也可以二次醒发二十分钟左右

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