方便面式的长沙臭豆腐

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用料  

豆腐生胚 20块
食用油 适量

方便面式的长沙臭豆腐的做法  

  1. 心心念念一直想吃臭豆腐,但现在还是疫情期间,大晚上的,怕外面买的不干净,而且叫外卖的话送到过来又没那么好吃,于是我这吃货的脑袋灵机一动,还是上网看有没有生胚买呗,果然......还是有的🤗,看到标题,李佳琦推荐🤔那就试试呗,看看是如何如何好吃。

    方便面式的长沙臭豆腐的做法 步骤1
  2. 打开包装,把里面生胚拿出来用清水过几遍,把之前浸泡的水洗干净,再用清水浸泡2小时以上。打开那一刹那,果然闻起来的味道果然是酸爽的,虽然臭,但却是我的最爱食品之一。

    方便面式的长沙臭豆腐的做法 步骤2
  3. 把配料拿150ml水混合后加热至沸腾
    豆腐胚捞起沥干水

    方便面式的长沙臭豆腐的做法 步骤3
  4. 热油,转中火放豆腐炸5-8分钟

    方便面式的长沙臭豆腐的做法 步骤4
  5. 豆腐好了后夹起,在豆腐中间戳个洞,灌刚刚备好的汤汁
    喜欢辣的也可以加他们配备的辣椒跟辣萝卜

    方便面式的长沙臭豆腐的做法 步骤5

小贴士

火不要太大,要中火中火
喜欢脆一点的就炸至7-8分钟
 

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该菜谱发布于 2020-05-04 13:11:53
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