这样炖肉太香了

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用料  

3-4片
老抽 适量
酱油 适量
多一些(最好超多肉的高度)
五花肉
一小勺(不用太多,因为后期还要蘸蒜酱)
大料 1-2颗
香叶 3-4片
1根
2瓣

这样炖肉太香了的做法  

  1. 肉洗净,凉水下锅。水多一些,超过肉,或者跟肉高度差不多,因为炖的时间长,水少了不行的。调料放入锅中。

    这样炖肉太香了的做法 步骤1
  2. 大火至开锅,改成中火。炖40分钟左右,用筷子插一下,熟了就可以出锅了,如果牙口不好,可以再多炖会。

    这样炖肉太香了的做法 步骤2
  3. 肉出锅后,汤不要浪费,留下炖菜很香的。

    这样炖肉太香了的做法 步骤3
  4. 切的时候要小心,不要被烫到,我切的有点厚了,可以根据自己的喜好,薄厚自己掌握。赔上蒜酱,超级好吃哦!
    抓紧行动起来吧!!!

    这样炖肉太香了的做法 步骤4

小贴士

肉出锅,晾一晾再切,要不会被烫到的。要小心。
 
该菜谱发布于 2020-05-04 12:18:53
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