简单易做菠萝/凤梨罐头
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人做过这道菜
兔小兮
买回来的菠萝和凤梨太大个，一次吃不完，做成罐头随时吃随时取，很方便。
不少人对菠萝过敏，尤其是小孩子，做成罐头之后再食用就不容易过敏了。
尤其买到菠萝如果比较酸，做成罐头可以减少酸味，更好吃。
夏天罐头放冰箱冰着，吃起来更好吃，别具风味。
菠萝削皮后需要去内刺。
菠萝的芯硬且特别容易过敏，一般不吃。
凤梨削皮就行，没有内刺。
凤梨的芯较软，可食用。
注意:制作过程不能沾油！
不少人对菠萝过敏，尤其是小孩子，做成罐头之后再食用就不容易过敏了。
尤其买到菠萝如果比较酸，做成罐头可以减少酸味，更好吃。
夏天罐头放冰箱冰着，吃起来更好吃，别具风味。
菠萝削皮后需要去内刺。
菠萝的芯硬且特别容易过敏，一般不吃。
凤梨削皮就行，没有内刺。
凤梨的芯较软，可食用。
注意:制作过程不能沾油！
用料
简单易做菠萝/凤梨罐头的做法
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准备一个凤梨
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准备一些冰糖或白砂糖
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准备一个干净的密封罐
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用开水给密封罐里外消毒
晾干备用
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凤梨去皮
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切成厚片
再切成块
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干净无油的汤锅或小奶锅煮1L开水
把糖放进去搅拌化开
糖的量根据个人口味定
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把菠萝块倒进糖水里煮开后再煮3-8分钟
想吃硬一点就少煮一会儿
给小朋友吃的建议煮软一些
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煮的过程中用干净的勺子撇去浮沫
煮好就关火装瓶
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装瓶，装好后稍微放凉再密封放冰箱，
热的时候密封倒置有的罐子会撒出来。
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一部分切块直接食用
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一个凤梨两种吃法，香！
小贴士
装瓶密封后要把瓶子倒置放凉再放冰箱
不然吃的时候无法打开瓶盖噢
当然
如果打不开瓶盖
也有办法解决
就是用吹风机把盖子吹热
再开。
不然吃的时候无法打开瓶盖噢
当然
如果打不开瓶盖
也有办法解决
就是用吹风机把盖子吹热
再开。
