250克冷水与135克绿豆淀粉拌匀,将1250克水加热,看到锅底部起小泡将淀粉水倒入热水里,调中小火不停搅拌,水会越来越粘稠,直至颜色不再变化,关火!
倒入大碗中放凉,放进冰箱冷藏
榨菜炒魔腐,儿时的味道!
上传你做的魔腐