烤鱿鱼干(烤箱版)

9 人做过这道菜
酒精烤鱿鱼总是不太安全,发现烤箱做出来也很好吃!
大家注意,烤箱温度我是根据自己家烤箱尝试出来的,大家烤的时候结合自己烤箱的具体情况烤制,菜谱只是参考并不是百分百吻合您的烤箱温度
烤制过程中除了跟烤箱温度有关,也有跟鱿鱼大小有关,所以请结合自己实际情况调整

用料  

鱿鱼干 2只
鱼干

烤鱿鱼干(烤箱版)的做法  

  1. 把鱿鱼清洗一下泡10分钟解冻去点咸味,去掉背后的骨头,还有须须上的眼睛

    烤鱿鱼干(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 捞出来控水,把鱿鱼这样穿在烤盘上用牙签扎住固定,不然烤鱿鱼的时候会缩起来掉下来!

    烤鱿鱼干(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 烤箱230度15分钟就搞定了,我这个是大鱿鱼,具体根据鱿鱼大小来决定烤的时间。烤好取出撕条配芥末酱油就可以吃了!很方便简单哦!

    烤鱿鱼干(烤箱版)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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烤鱿鱼干(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-03 21:38:04
1324 收藏


烤鱿鱼干(烤箱版)的答疑

  • _ujam  2021-02-15  
    3
    这种会不会很咸,之前买过一次这种大鱿鱼,像在吃盐巴😭😭后面只好买那种小鱿鱼做手撕鱿鱼了
    作者回复 2021-02-17  
    我们潮汕的不会哦,我家买的都不是很咸的,泡水解冻同是泡掉一点咸味
  • 秋水长天822  2020-05-03  
    2
    用鲜鱿鱼做?
    作者回复 2020-05-04  
    鱿鱼干哦!
  • Selva_yj  2023-09-23  
    1
    你好机智,这样绑在烤网上
    作者回复 2023-10-01  
    牙签固定,烤得时候会缩水,固定就不会掉下来,受热也均匀
  • MM的作品  2022-09-12  
    1
    230度15分钟,直接考废两个鱿鱼
    作者回复 2022-09-12  
    你要根据你自己的烤箱大小,鱿鱼大小,还有烤箱温度情况调整啊
  • nimo_Z  2020-05-04  
    1
    看到幸运面!😀😀
    作者回复 2020-05-04  
    哈哈哈潮汕人实锤
  • 全是好吃的啊哈哈  2022-07-28  
    0
    买到很咸的了
    作者回复 2022-07-28  
    用水泡一下去咸味
  • equinoxsun  2022-03-19  
    0
    需要预热吗
    作者回复 2022-04-07  
    烤箱都要的
  • 琳琳_n42q  2022-01-11  
    0
    烤到什么程度呢?微卷?
    作者回复 2022-01-12  
    边边会卷起来,上色
  • Ken妈的厨房  2021-08-09  
    0
    用鲜鱿鱼烤会怎样,有试过吗?
    作者回复 2021-08-16  
    没试过,鲜鱿鱼的话就是烧烤那样做
  • 开心吧001  2021-03-07  
    0
    温度太高了,烤得很干,都脆了!
    作者回复 2021-03-07  
    这跟自己的烤箱有关系…自己要调节

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