西瓜真是全身都是宝。一个西瓜切块,果肉用刀取下来。
西瓜皮用小刀取白色的部分,皮扔了,切成细条。
用盐腌制2小时左右,挤干水,越干越好。
切一些姜末,炒菜锅热油,倒入西瓜皮,姜末,翻炒一会就可以啦,时间不要长。出锅前加一些鸡精。
脆脆的,很好吃哦!
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