鲜美无比的鸡汤馄饨，暖心暖胃
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人做过这道菜
八分熟的煎蛋
一碗热腾腾的鸡汤馄饨，治愈的不仅是胃，还有心情😌不要怕麻烦，生活的美好不就在制作这一蔬一饭的过程中吗？来吧，行动起来👏
用料
鲜美无比的鸡汤馄饨，暖心暖胃的做法
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面粉250克加入一颗鸡蛋和适量清水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒两小时以上
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醒面的时候开始拌馅，猪肉糜中加入葱姜蒜末和适量盐、生抽、老抽，顺一个方向搅拌至粘稠（拌好的肉馅很香的，不信你闻闻）
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拌好馅就可以擀馄饨皮了，醒好的面光洁度很高。砧板上多撒些干面，将醒好的面团放上去上下擀开成长长的椭圆形，再将四个角左右擀开，横向卷在擀面棒上擀薄，打开成长方形（面皮薄厚已经初见砧板）
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继续撒干面按照同方法擀面，擀至最薄，然后切成方块撒上干面叠在一起防止面皮变干
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可以包了，因为自己做，也没有人拍照。馄饨皮中间放一小勺肉馅，上下对折捏紧，再将下面两个角叠罗起来捏紧，漂亮的元宝馄饨就包好了
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包好的馄饨就这样，一个人吃这些足够了，为了防止馄饨变干，最好用保鲜膜盖上
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锅里烧两碗水，下入海米、浓汤宝和适量盐，调好汤底，水开后下入馄饨，再开后下入紫菜，出锅放白胡椒粉和香菜末，趁热来一碗，鲜美，满足！😌
小贴士
煮馄饨跟煮饺子一样，水开后浇两次冷水就熟了
