首先,把葱切葱花,姜切末,菜花去根洗净切成小朵备用
锅里烧水,水开后倒入菜花,焯2分钟捞出沥干水分
锅里放油,加入葱姜爆香,再倒入焯好的菜花,加入1勺生抽、1勺蚝油,少量食盐和味精,炒匀入味,即可出锅
上传你做的素炒菜花,简单又爽口,很适合夏天食用