油炸扇贝柱

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用料  

扇贝
鸡蛋

油炸扇贝柱的做法  

  1. 扇贝柱解冻后洗净

    油炸扇贝柱的做法 步骤1
  2. 将洗净后的扇贝柱裹上干淀粉

    油炸扇贝柱的做法 步骤2
  3. 裹好干淀粉的扇贝柱放在鸡蛋液中,鸡蛋液中可加入少量的细盐。

    油炸扇贝柱的做法 步骤3
  4. 浸过鸡蛋液的扇贝柱粘上面包糠,要粘匀。

    油炸扇贝柱的做法 步骤4
  5. 放在油锅里炸至金黄捞出

    油炸扇贝柱的做法 步骤5

小贴士

个人觉得不粘面包糠直接炸出来的更好吃。
 
该菜谱发布于 2020-05-02 19:46:51
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油炸扇贝柱的答疑

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