腐竹肉片~超下饭的！
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人做过这道菜
Tsing落落
鸡胸肉好吃又减脂，代替猪肉再好不过了！
用料
腐竹肉片~超下饭的！的做法
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腐竹切块，提前泡水，要泡软。
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鸡胸肉切片。
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加入生粉，盐，酱油，胡椒粉，料酒腌制20分钟。
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生粉和水1:20调好芡汁待用。
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热油下锅，煸香蒜粒。倒入鸡胸肉翻炒30秒，然后装盘待用。
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腐竹下锅翻炒。
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腐竹翻炒2分钟左右，把刚刚的鸡胸肉倒进去翻炒。出锅前加入两勺芡汁，然后加盐和一勺蚝油调味。
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装盘，撒上一点葱花曾香。
小贴士
鸡胸肉容易柴，所以腌制的步骤万万不能省略。
