公主生日蛋糕

10 人做过这道菜

用料  

6寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 350克
幼砂糖 30克
水果 若干
芝士淋面
kiri芝士 40g
糖粉 15克
淡奶油 40克
色素 1~2滴

公主生日蛋糕的做法  

  1. 6寸蛋糕切3片

    公主生日蛋糕的做法 步骤1
  2. 淡奶油➕糖打发8~9分

    公主生日蛋糕的做法 步骤2
  3. 夹两层水果

    公主生日蛋糕的做法 步骤3
  4. 封胚

    公主生日蛋糕的做法 步骤4
  5. 抹好面(因为面上等下要淋面,抹粗糙一点也没事),冷藏

    公主生日蛋糕的做法 步骤5
  6. 接下来准备淋面酱,40g芝士+糖粉隔水融化

    公主生日蛋糕的做法 步骤6
  7. 继续加40g淡奶油,搅拌均匀,加入2滴色素

    公主生日蛋糕的做法 步骤7
  8. 淋面酱过下筛

    公主生日蛋糕的做法 步骤8
  9. 淋面酱倒蛋糕上,用抹刀抹开

    公主生日蛋糕的做法 步骤9
  10. 边上的用裱花袋装,顺着淋下

    公主生日蛋糕的做法 步骤10
  11. 完毕,冷藏20分钟左右再装饰

    公主生日蛋糕的做法 步骤11
  12. 完工

    公主生日蛋糕的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2020-05-02 13:18:01
780 收藏


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公主生日蛋糕的答疑

  • 王小柚的妈  2021-02-14  
    0
    请问8寸怎么加比例d
    作者回复 2021-03-10  
    加一倍
  • 果味果冻呦  2021-03-08  
    0
    请问芝士是芝士奶酪吗?
    作者回复 2021-03-10  
    Kiri芝士奶酪
  • 大象吸管杯  2020-11-22  
    0
    蛋糕胚子怎么均匀切三片?有诀窍吗
  • 星星lxy  2020-08-30  
    0
    那个娃娃重吗?会不会倒下来?奶油能支撑起来吗
    作者回复 2020-09-01  
    娃娃下面有底座,不会倒,也可蛋糕做好冷藏一个小时再放娃娃
  • sweet-333  2020-08-10  
    0
    8寸的话用料是翻倍么?
    作者回复 2020-08-12  
    嗯,是的
  • 下厨房用户_0n91a  2020-07-10  
    0

    你好 请问是什么色素呢
    作者回复 2020-07-10  
    粉色

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