葡萄牙满大人布丁粉

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用料  

布丁粉 一小袋
牛奶 500g
50g

葡萄牙满大人布丁粉的做法  


  1. 取一袋布丁粉,和50g糖混合

  2. 适量牛奶将混合粉末溶解

  3. 剩下牛奶加热

  4. 待牛奶沸腾,加入混合粉牛奶溶液,不断搅拌加热4-5分钟,然后盛出放凉凝固即可

  5. How to prepare:

    * Mix the content of one bag with 3 spoons of sugar (50g)
    * Get 0.5L of milk
    * Use a little bit of that milk to dissolve the mix
    * Boil the rest of the milk
    * When the milk starts to boil, add the mix, and let it boil for another 4-5 minutes. ALWAYS keep mixing
    * Remove from the fire and pour into a mold (like a bowl or special pudding-shaped mold)
    * Optionally - add liquid caramel to the mold BEFORE pouring the mix
    * Let it cool down in the fridge for a few hours

小贴士

要相信包装上的菜谱!
第一次做的话不要自行发挥!
不要自行发挥!
不要自行发挥!

我曾经不相信小小一包布丁粉居然可以做一大碗,然后自行又加了一包粉,结果很是悲剧。

最后的液体如果有颗粒,用漏网过滤一下就好啦,不用太纠结。
 

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该菜谱发布于 2020-05-02 12:21:01
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葡萄牙满大人布丁粉的答疑

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