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白斩姜汁鸭

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lxb127的厨房  lxb127
鸭子的原汁原味配上姜汁美味~！

用料  

姜 1-2块
盐 适量
鸭 半只
料酒 适量
蒜 5-6瓣

白斩姜汁鸭的做法  

  1. 半只整鸭放入锅中煮，大火烧开水后捞出浮沫转小火煮约半小时，煮鸭子的汤留着

    白斩姜汁鸭的做法 步骤1

  2. 出锅后凉水洗净，斩成块装盘装好

    白斩姜汁鸭的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，姜蒜炒香后加入2勺料酒，再将煮鸭子的汤适量加入锅中煮姜汁，加入盐和鸡精调味，将料汁浇淋在鸭肉上，重复4-5次，即可上桌了

    白斩姜汁鸭的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-05-01 22:18:22
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