自制降糖苦荞茶
8.3
综合评分
8
人做过这道菜
简约主义者的美食
老妈血糖血脂高，姐姐邮寄回来几瓶苦荞茶，喝完家里正好有苦荞米，我给老妈炒了一次，她说比卖的好吃。自制苦荞茶不含添加剂，喝完苦荞茶苦荞米也泡软了可以当粥吃不浪费。苦荞米6、7元一斤，也比外面卖的苦荞茶经济实惠。
苦荞茶含有人体所需的多种微量元素,钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。具有健脾除湿、消食化滞、益气活血、降气宽肠、润肠通便、清热消肿、止咳平喘的作用。
第一，苦荞茶有防治三高的作用，因为苦荞茶中所含有的芦丁具有维持毛细血管通透性、软化血管的作用，有助于防治高血脂、高血压、糖尿病等。
第二，苦荞茶有提高免疫力、保护肝肾的作用。因为苦荞茶当中富含有钙磷铁镁等多种微量元素，有助于提高人体所必须的元素含量，从而起到保护肝肾，增强造血功能和
提高免疫力的作用，同时有利于提高智力，保护心血管，降低胆固醇。
第三，苦荞茶有促进排便、美容养颜的作用，苦荞茶里含有的膳食纤维能够促进大肠的蠕动，增加皮肤的抗氧化功能，从而有助于通便，起到美容养颜、防治肥胖的作用。
第四，苦荞茶能促进生长发育，有解酒的功效，因为苦荞茶当中不仅含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质，及微量元素，同时还含有18种的天然氨基酸，并含有9种的脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可以防止
冠心病的发生，还有一定的解酒功效。
第五，抗菌消炎、化痰止咳平喘。
适用人群:苦荞茶比较适合于肥胖，以及大量饮酒者，还有维生素或微量元素缺乏的人群，以及习惯性便秘、高血压、高血脂、糖尿病等患者，都比较适合于饮用苦荞茶。
苦荞茶含有人体所需的多种微量元素,钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。具有健脾除湿、消食化滞、益气活血、降气宽肠、润肠通便、清热消肿、止咳平喘的作用。
第一，苦荞茶有防治三高的作用，因为苦荞茶中所含有的芦丁具有维持毛细血管通透性、软化血管的作用，有助于防治高血脂、高血压、糖尿病等。
第二，苦荞茶有提高免疫力、保护肝肾的作用。因为苦荞茶当中富含有钙磷铁镁等多种微量元素，有助于提高人体所必须的元素含量，从而起到保护肝肾，增强造血功能和
提高免疫力的作用，同时有利于提高智力，保护心血管，降低胆固醇。
第三，苦荞茶有促进排便、美容养颜的作用，苦荞茶里含有的膳食纤维能够促进大肠的蠕动，增加皮肤的抗氧化功能，从而有助于通便，起到美容养颜、防治肥胖的作用。
第四，苦荞茶能促进生长发育，有解酒的功效，因为苦荞茶当中不仅含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质，及微量元素，同时还含有18种的天然氨基酸，并含有9种的脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可以防止
冠心病的发生，还有一定的解酒功效。
第五，抗菌消炎、化痰止咳平喘。
适用人群:苦荞茶比较适合于肥胖，以及大量饮酒者，还有维生素或微量元素缺乏的人群，以及习惯性便秘、高血压、高血脂、糖尿病等患者，都比较适合于饮用苦荞茶。
用料
| 苦荞 | 1000克 |
自制降糖苦荞茶的做法
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苦荞米洗净，晾干水分，不想等的可以用电吹风快速吹干。
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把晾干的苦荞米放锅中不停翻炒，防止糊锅。
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炒致苦荞米颜色变黄，锅铲翻炒时阻力明显变小，尝一下苦荞米熟了，关火。
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关火后再翻炒几分钟防止糊锅和快速散热，晾凉后装瓶。
小贴士
切记一定要晾干再炒，要不湿米会粘锅糊锅，会有那种小黑灰。
