冻豆腐小白菜汤
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小豆豆2020
小白菜富含丰富的维生素，是美容养颜的好食材，配上冻豆腐，汤品口感好，冻豆腐吸收了小白菜清香的气味和汤汁。这道菜简单又营养！你也试试！
用料
冻豆腐小白菜汤的做法
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小白菜洗净备用
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冻豆腐微波炉解冻后切小块备用。
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准备好姜末，葱花
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热锅放油少许，放入姜末炒香。
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放入冻豆腐块翻炒，放入盐，花椒粉，酱油，翻炒入味。如果过干，可以少放一点水。
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翻炒到冻豆腐香气出来，也入味后，加入热水，没过冻豆腐。
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大火煮开冻豆腐，调小火微微煮两三分钟。这样汤更鲜！
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快速下入小白菜。
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翻动下小白菜，下入葱花，淋上少许香油。小白菜不能长时间炖和煮。翻动两下，汤就翻花开了。
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关火起锅。冻豆腐小白菜汤香气扑鼻，菜色分明，小白菜嫩绿嫩绿的，小白菜和冻豆腐混合的汤味是清新爽口的感觉。春季补水美容菜，也适合挑食的小盆友补充水分。
