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糯米粉烤年糕（燕麦&蔓越莓干）

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Teresa的下厨日记的厨房  Teresa的下厨日记
对所有糯米食都没有抵抗力呀，这道糯米烤年糕特别简单，闻上去甚至有奶油爆米花的奇香，成为了我心中的宝藏甜品～

用料  

糯米粉 150克
奶油/牛奶 140克
黄油/其他油 30克
红糖 30克
泡打粉 一小撮
燕麦 适量
蔓越莓干 适量
油 防粘

糯米粉烤年糕（燕麦&蔓越莓干）的做法  

  1. 糯米粉加牛奶，融化的黄油，糖搅拌均匀。

  2. 过滤一遍，进入要进烤箱的容器（容器先涂油，方便脱模）。

  3. 加入燕麦和切碎的蔓越莓干。

  4. 烤箱180度30分钟。时间快到时检查完成度，烤到金黄色。年糕的表面是脆皮，不烤糊的情况下，烤的更久，脆皮就会更厚一些～

  5. 趁热切好就完成啦！

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该菜谱发布于 2020-05-01 07:10:39
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