椰汁糕—广东人的甜品
7.3
综合评分
15
人做过这道菜
機車網友
马蹄糕、芋头糕、千层糕、红豆糕、芝麻糕…小时候奶奶总会做各种糕点给我们吃，我最喜欢的是椰汁糕(￣▽￣)
用料
椰汁糕—广东人的甜品的做法
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准备～
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锅中加入水、鱼胶粉搅拌均匀，静置一分钟左右
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把牛奶、椰浆、糖全部倒入锅中加热(用燃气加热小火)不断搅拌，直到搅拌起来没有阻力结团的鱼胶粉搅拌开了，就可以关火倒入模具
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把泡泡撇清，封好保鲜膜放入冰箱至少三小时，喜欢口感结实点的朋友可以隔一夜再吃
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酱酱酱～
小贴士
冰一夜的椰汁糕口感比较扎实，也不那么容易融化
