韩式辣炒年糕

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小时候特别喜欢看韩剧,尤其大长今。所以也特别愿意吃韩餐,美食爱好者,疫情期间不方便出去。

用料  

年糕 250克
升元辣椒酱 半袋(口重的可以在多放点)
洋葱 半个30克
根据自己的口味放
耗油 2勺
升元辣白菜 50克(发酵后会更酸一点,也会好吃)
可放可不放
芝麻 适量
拌饭海苔碎 可放可不放
香油 3小饭勺
100毫升(沒过菜就可以)
鱼饼 50克(喜欢可多放)

韩式辣炒年糕的做法  

  1. 1,先把洋葱切丝,辣白菜切块,然后锅烧热放入香油,倒入洋葱,辣白菜,炒软一点,

  2. 2,放入水,年糕,鱼饼,耗油,糖,辣酱,把调料搅拌均匀,大火烧开后,改小火收汁,
    喜欢汁多些的,可以少煮一会。

  3. 3,出锅后装盘,洒些芝麻,海苔碎。

    韩式辣炒年糕的做法 步骤3

小贴士

味道可以在收汁时随时添加,喜欢浓郁的可以多放些酱。
 
该菜谱发布于 2020-04-30 19:47:59
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