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卤鸭肠

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壹家小厨666的厨房  壹家小厨666
看着别人卤得好吃～就自己动手了！

用料  

鸭肠 1500克
花椒 少许
姜 4～5片
香叶 3片
桂皮 2块
八角 3个
生抽 5勺
料酒 3勺
盐 N多
冰糖 30克
老抽 3勺
水 N多

卤鸭肠的做法  

  1. 新鲜鸭肠，用N多盐～洗N多次，冲洗到没有鸭肠的味道～或者几乎闻不到！！
    准备配件，全部丢进锅，加水～煮开后
    放鸭肠！
    如果家里有卤水汁可以直接用卤水汁！也一样好吃！

    卤鸭肠的做法 步骤1

  2. 鸭肠放下去后，煮5-10分钟！关火泡～泡个20分钟～捞起，开吃！！
    爽，脆～香！
    喜欢辣的宝宝可以把干辣椒也放进去一起煮！更野味！

    卤鸭肠的做法 步骤2

上传你做的卤鸭肠

 
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该菜谱发布于 2020-04-30 14:04:33
177 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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卤鸭肠的答疑

  • 张景怡13(下厨房)
    张景怡13  2021-04-24  
    1 赞
    我要试试🌺
    作者回复 2021-07-04  
    快试试！

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