面筋泡塞肉

Name: 面筋泡塞肉
Ingredients: 面筋泡; 绞肉; 鸡蛋; 生姜、葱; 盐; 糖; 白胡椒粉; 生抽; 耗油; 老抽

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南京人非常喜欢的一道家常菜。

用料

肉馅没有加料酒，而是加了白胡椒粉，因为肉馅塞在面筋泡里，料酒味儿不容易挥发，会影响肉馅的味道。
加老抽时手抖了一下，所以颜色有点黑，其实并不咸。
很家常的一道菜，简单好操作，还可以加青菜、白菜一块儿烧，更好吃哦！

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-30 13:47:34

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