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醇熟面包
醇熟面包
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小君然然
看到君之的方子,感觉很不错,但是由于没有单个土司的量,于是自己换算的这个单个版本,以便于自己随时查看
用料
汤种
高粉
18克
牛奶
40克
黄油
3.5克
中种面团
高粉
175克
酵母
2克
牛奶
92克
盐
2克
糖
6克
主面团
高粉
75克
糖
30克
酵母
1克
牛奶
15克
鸡蛋液
38克
盐
1克
黄油
15克
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该菜谱发布于 2020-04-30 11:46:05
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