山药炒肉片-太太乐鲜鸡汁快手菜
0
人做过这道菜
守望幸福-XM
山药炒肉片是一道美味可口的名菜，属于鲁菜系。山药洁白清脆，肉片滑嫩爽口，具有补血、补虚养身、滋阴等效果。
用料
山药炒肉片-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
-
准备好食材
-
瘦肉洗净切片
-
放入碗中加入一勺生抽、料酒、适量的鸡精、淀粉、黑胡椒粉拌匀腌制十分钟
-
山药洗净去皮切片
-
胡萝卜洗净去皮切片
-
姜、葱、蒜
-
起油锅放入姜、蒜爆香
-
倒入腌制后的瘦肉，大火翻炒至变色
-
入山药
-
入胡萝卜
-
大火翻炒片刻加入适量盐
-
挤入一勺太太乐鲜鸡汁
-
烹入一勺料酒翻炒均匀
-
沿着锅边淋入少许热水翻炒至断生即可
-
鸡精调味
-
入葱段
-
成品图
-
山药炒肉片清脆爽口
