洋槐花麦饭(苦累)

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又逢一年槐花香,做麦饭(苦累)特别好吃,或者做槐花饼也特别香,而且洋槐花中药价值也很高!
洋槐花具有抗菌凉血.清热解毒.凉血润肺.止血.润肠通便等功效,主治肠风便血,痔血,吐血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹

用料  

槐花 500克
面粉 50-100克
食用碱(可以不放) 半小勺
花椒粉 1勺
10克
5-6瓣
植物油 15克

洋槐花麦饭(苦累)的做法  

  1. 洋槐花洗净沥干水分备用

    洋槐花麦饭(苦累)的做法 步骤1
  2. 沥干水的槐花放入盆中,放一小碗面粉,一小勺花椒粉,一小勺盐,半小勺食用碱搅拌均匀(⚠️可以不放食用碱,食用碱可以让蒸出来的麦饭翠绿劲道)

    洋槐花麦饭(苦累)的做法 步骤2
  3. 使槐花粒粒均匀裹上面粉,如图

    洋槐花麦饭(苦累)的做法 步骤3
  4. 起锅烧水,水开上槐花蒸15分钟左右即可

    洋槐花麦饭(苦累)的做法 步骤4
  5. 蒸好的槐花麦饭翠绿飘香

    洋槐花麦饭(苦累)的做法 步骤5
  6. 取一些蒜末

    洋槐花麦饭(苦累)的做法 步骤6
  7. 放两勺辣椒面,半勺花椒粉

    洋槐花麦饭(苦累)的做法 步骤7
  8. 热油(⚠️油里面可以放一些白芝麻,炸出的辣椒油会更香,注意芝麻别胡了)

    洋槐花麦饭(苦累)的做法 步骤8
  9. 热油浇在辣椒面上面,搅拌均匀,最后再加一勺盐搅拌均匀,上图是做好的蒜末辣椒油(⚠️也可再加几勺酱油,醋做成汁)

    洋槐花麦饭(苦累)的做法 步骤9
  10. 热腾腾香喷喷的槐花麦饭加一勺蒜辣椒,那叫一个香😋

    洋槐花麦饭(苦累)的做法 步骤10

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洋槐花麦饭(苦累)相关分类

该菜谱创建于 2020-04-30 08:46:43
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