快手酸辣粉/面
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人做过这道菜
香芹柠檬
超简单，抓住酸辣粉的精髓：酸和辣就行！
适用于家里粮仓空空的小北鼻。
适用于家里粮仓空空的小北鼻。
用料
快手酸辣粉/面的做法
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下面介绍的是火锅底料版本：辣椒粉版同理。
煮面/粉
火锅底料下锅，蒜泥下锅，炒香。
关火，撒糖。
碗里放酱油，醋，把炒香的火锅底料倒入碗里。加热水充成汤底。
把煮熟的面/粉放进碗里。
完成
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干拌版本
如上同理，少量水。
注意：如果用牛油火锅料的话一定要趁热吃，不适合凉拌。不然油一下就凝结了。
（是的，我用的就是牛肉底料，吃完觉得嘴上糊一层油！）
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同样的配方，连吃两天！
