登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 爆炒螺丝肉

爆炒螺丝肉

0 人做过这道菜
收藏
一只串串的厨房  一只串串
邻居阿姨送了1斤螺丝肉，不知道怎么处理？
看这里！

用料  

葱 根
辣椒 个
酱油 勺
盐 克
姜 片
蒜 瓣
生抽 勺
料酒 勺
老抽
螺丝肉
榨菜末
香菜

爆炒螺丝肉的做法  

  1. 螺蛳肉加料酒、醋反复搓洗至水清，榨菜和蒜剁成末，其他材料如图备好

    爆炒螺丝肉的做法 步骤1

  2. 油热下蒜、姜片、辣椒爆香

    爆炒螺丝肉的做法 步骤2

  3. 大火下螺丝肉，加入少量料酒、适量蚝油、生抽、老抽，再放入榨菜末，最后点缀少量盐（榨菜本身已经有盐味）和糖

    爆炒螺丝肉的做法 步骤3

  4. 放入香菜进行装饰

    爆炒螺丝肉的做法 步骤4

小贴士

全程开大火爆炒

上传你做的爆炒螺丝肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-29 18:17:27
29 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者一只串串的其他菜谱

快手汤包

快手汤包

一只串串      0 做过
鸡蛋手擀面

鸡蛋手擀面

一只串串      0 做过

爆炒螺丝肉的答疑

关于爆炒螺丝肉的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负