花样豆沙面包

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用料  

高筋面粉 300克
低筋面粉 50克
酵母 5克
3克
黄油 30克
白糖 40克
牛奶 250克
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
豆沙馅 250克
黑芝麻 少许

花样豆沙面包的做法  

  1. 准备好的面粉中加入白糖,盐,酵母,鸡蛋。倒入温牛奶或温水进行和面。

    花样豆沙面包的做法 步骤1
  2. 面成型后加入黄油,继续和面。

    花样豆沙面包的做法 步骤2
  3. 将和好的面静置发酵。

    花样豆沙面包的做法 步骤3
  4. 建议放在温暖的地方,盖上一块湿屉布。大概发酵两个小时。

    花样豆沙面包的做法 步骤4
  5. 大概发酵两倍大,就好了。

    花样豆沙面包的做法 步骤5
  6. 将发酵好的面排气,分割若干份。

    花样豆沙面包的做法 步骤6
  7. 将分割好的小面团擀成圆形,放上准备好的豆沙馅,像包包子一样包好。

    花样豆沙面包的做法 步骤7
  8. 包好后封口朝下,用擀面杖轻轻压圆。

    花样豆沙面包的做法 步骤8
  9. 用刀分割出五个花瓣。

    花样豆沙面包的做法 步骤9
  10. 放在烤盘中,刷上蛋黄。

    花样豆沙面包的做法 步骤10
  11. 将擀面杖头沾些水,方便点缀芝麻。

    花样豆沙面包的做法 步骤11
  12. 点缀好,放入预热的烤箱180℃,中层,18分钟。注意烤好不要马上取出,最好等5分钟再取出。

    花样豆沙面包的做法 步骤12
  13. 好看又好吃的花型豆沙面包制作好了。

    花样豆沙面包的做法 步骤13
  14. 可以和家人一起享用了😊

    花样豆沙面包的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2020-04-29 14:01:32
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花样豆沙面包的答疑

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