酸菜土豆丝

Name: 酸菜土豆丝
Ingredients: 一袋酸菜; 1个土豆; 2根香葱; 1勺生抽; 3克盐

5 人做过这道菜

牟涂龙阿

也许是寡淡无味，也许是清净无比

用料

酸菜	一袋
土豆	1个
香葱	2根
生抽	1勺
盐	3克

酸菜土豆丝的做法

土豆不需要太大个儿，酸菜要冲洗一下
切（擦）丝后泡清水里，多洗几遍去淀粉
香葱切段，油温热时放入，小火炒香
放酸菜炒1分钟
放土豆丝炒1分钟
➕菜量一半的水
➕生抽
小火炖3分钟
大火收汁

小贴士

酸菜吸油，油量可稍大；加水不要太多，收汁不用到干，留点儿拌饭！

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酸菜土豆丝相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-29 13:20:20

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