烤鸡翅部分 | |
鸡翅中 | 12只 |
蒜蓉/蒜蓉酱 | 15g |
蜂蜜 | 15g |
耗油 | 10ml |
生抽酱油 | 10ml |
料理清酒 | 10ml |
姜粉、黑胡椒粉 | 1g、1g |
蘸酱 | |
蒜蓉 | 10g |
辣椒酱 | 10g |
花生酱 | 10g |
水 | 10ml |
鸡翅冲洗干净
表面戳洞洞
擦干鸡翅表面水分
调腌料,蜂蜜、蒜蓉、生抽、耗油、料理清酒、姜粉、胡椒粉倒入一起。
搅拌均匀
倒入鸡翅中,让鸡翅均匀裹上腌料
冷藏腌渍三小时以上。
如果一次性吃不完那么多,可以冷冻保存一部分
要吃的时候提前取出回温就可以
预热烤箱,185度,鸡翅码入烤盘中
送入烤箱,185度烤二十分钟,具体时间可以根据自己的烤箱脾性变化。
金黄色脆皮状就是烤好了!
撕开,外脆里嫩,非常入味。
迫不及待要一个人吃完了!如果想吃蘸酱,可以把配料表里的材料混合在一起,就做好了~
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