素肉薯蓉玉子卷
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博朗生活家
外脆内软，清爽鲜香
操作简单，营养丰富
操作简单，营养丰富
用料
素肉薯蓉玉子卷的做法
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土豆削皮煮熟，用博朗MQ5064手持式搅拌机搅打成土豆泥；
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西蓝花煮熟后放到碎肉碎冰杯中切碎；
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将搅打好的土豆泥和西蓝花蓉混合均匀成薯蓉，并加入海苔、黑椒粉、橄榄油调味；
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将备好的素猪肉放入切碎碗，配合绞肉刀头搅打成肉糜，加入少许盐及胡椒粉调味，煮熟猪肉糜备用；
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切碎杯配合细刀片将黄瓜切丝备用；
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将一部分打好的蛋液倒入加入少许橄榄油的平底锅，待大约八成熟时，适量放入薯蓉在中间位置；
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再放上素猪肉糜、黄瓜丝及紫菜粉；
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把蛋液卷成蛋卷，推到一边，再倒入剩下的蛋液，再次卷好；
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上碟，最后撒上紫菜、芝麻完成！还可以淋上你喜欢的酱汁，升级美味~
