黑芝麻红枣核桃糕(宝宝低糖版)

3 人做过这道菜
每次吃阿胶糕,宝宝总是抢着要,给她做一个黑芝麻的,就可以一起吃啦!
坚果随意替换,我还加了花生,腰果,山楂条,味道不错!
因为给宝宝吃,我放的麦芽糖比较少,黑芝麻吃起来更香了~
不是粘的很牢固,不过不影响吃~

用料  

核桃 100克
红枣 100克
花生加腰果 30克
黑芝麻 140克
红糖 20克
50克
麦芽糖 60~70克
山楂条 3条

黑芝麻红枣核桃糕(宝宝低糖版)的做法  

  1. 辅料都准备好,切小块或者不切也行的!

    黑芝麻红枣核桃糕(宝宝低糖版)的做法 步骤1
  2. 麦芽糖,水,红糖一起放到锅里加热
    麦芽糖可以用热水烫一下,不然不好拿!

    黑芝麻红枣核桃糕(宝宝低糖版)的做法 步骤2
  3. 熬到挂旗放辅料,最后放黑芝麻
    挂旗就是糖浆挂在铲子上,不掉下来,我没存,放一个阿胶的挂旗吧

    黑芝麻红枣核桃糕(宝宝低糖版)的做法 步骤3
  4. 就是这个意思,没有阿胶糕的这么大!

    黑芝麻红枣核桃糕(宝宝低糖版)的做法 步骤4
  5. 提前准备好容器,垫油纸
    倒出来按紧

    黑芝麻红枣核桃糕(宝宝低糖版)的做法 步骤5
  6. 放凉一点,切片
    太凉了会碎
    热点吧又散了
    不要凉透了切,摸着有点余温时候就行!

    黑芝麻红枣核桃糕(宝宝低糖版)的做法 步骤6
  7. 装袋,封口,完事!
    这就是纯手工糖了…哈哈

    黑芝麻红枣核桃糕(宝宝低糖版)的做法 步骤7
  8. 早上我俩一人一片~

    黑芝麻红枣核桃糕(宝宝低糖版)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

黑芝麻红枣核桃糕(宝宝低糖版)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-28 14:07:45
481 收藏


黑芝麻红枣核桃糕(宝宝低糖版)的答疑

  • 桓卿晴  2020-05-01  
    0
    什么时候关火?
    作者回复 2020-07-06  
    放黑芝麻时候我用的最小火
  • 红二妞  2020-06-08  
    0
    不放山楂条可以吗
    作者回复 2020-07-06  
    当然可以啦,放什么都行的!

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