鱼香鸡蛋
9.1
综合评分
10
人做过这道菜
懒饭App
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
鱼香鸡蛋的做法
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干木耳提前泡发。
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鱼香汁：碗中依次加入生抽、白醋、盐、白糖、淀粉，搅拌均匀。
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油锅烧热，倒入蛋液，翻炒成块，盛出。
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不要换锅，继续用该锅加入姜末、蒜末、豆瓣酱翻炒出红油。
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加入青椒、胡萝卜、木耳翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋、鱼香汁，翻炒均匀就可以出锅啦。
小贴士
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