比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇

8.3 综合评分
230 人做过这道菜

用料  

杏鲍菇 1个大的
3瓣
半根
小米辣 3个
香菜 2根
辣椒面 1勺
白芝麻 1勺
白糖 1勺
镇江香醋 2勺
一品鲜生抽 2勺
半勺
这些材料一定要准备齐全 没有这没有那去买

比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇的做法  

  1. 准备一个杏鲍菇,去皮洗净。

    比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 用手撕成丝。越细越好。锅中烧开水。烫两分钟捞出来,再过两遍凉水,控干水分。

    比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 准备大蒜,用压蒜泥的工具压出蒜泥。

    比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 压好的蒜泥放入小米辣、辣椒面、葱花、白芝麻,浇上热油,再放入生抽酱油、香醋、盐、白糖、香菜搅拌均匀即可。

    比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 调料汁浇在杏鲍菇上,翻拌均匀,老香了,很有食欲吧,

    比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 口感劲道越嚼越香。

    比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇的做法 步骤6

小贴士

这道菜的做法简单,要把材料准备齐全,才能做出美味佳肴。

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比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇相关分类

该菜谱发布于 2020-04-27 22:08:54
34269 收藏


比吃肉还香的凉拌菜,酸辣杏鲍菇的答疑

  • OO小花  2020-05-15  
    8
    能问一下怎么去皮?什么部位不能吃?
    作者回复 2020-05-15  
    表面一层用刮皮刀刮去就行。这样不能干净些吗?菜市场人人都摸,
  • 优秀是我_lg37  2021-01-14  
    5
    请问辣椒面啥牌子的
    作者回复 2021-01-14  
    就是市场上现磨的辣椒面就可以
  • 左右走走走  2020-07-21  
    2
    辣椒面是什么?
  • 1866_e4px  2021-01-29  
    1
    蒜要处理,不然好辣
  • 妮可娜娜娜  2020-06-07  
    1
    请问香醋是指陈醋?还是白醋的一种?
  • 散步的小橘子  2023-10-29  
    0
    为什么颜色没有那么深
    作者回复 2023-10-31  
    那不是一回事儿,那是味道两个完全不同的。
  • 112233家家雨  2021-03-11  
    0
    是熟芝麻还是生芝麻?
  • 贝小罗_kds4  2022-08-07  
    0
    你好,想问问过两遍凉水是为了什么?会更脆吗
  • 哆啦a霜  2021-02-25  
    0
    吃不来香菜怎么办
  • 小枝钕-  2021-02-28  
    0
    两分钟熟了吗?

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