两块豆腐切片，某大妈的锅烧豆腐，一块我切了九片，牛肉，生姜，酸菜切丝，大蒜切碎
平底锅放入花生油，中火两边慢煎，尽量不要动，一面煎好后在翻面，此时可以把材料里的老抽，生抽，糖，盐，水调入一个小碗里
两面煎至金黄
装盘
继续放少许油放入生姜丝，牛肉丝炒至断生，放入酸菜和蒜末炒出香味，倒入两面金黄的豆腐，翻炒两下后倒入调好调料
均匀收汁后可以装盘享用美食了
上传你做的牛肉豆腐炒酸菜
晗小妖妈咪
