一斤重墨鱼一只
拔去外面一层薄依，洗净
水烧开，烫一下
准备姜片 葱结 八角 茴香 香叶
墨鱼划成横竖一条条，便于入味
热油先爆香葱结和姜片
入墨鱼一起煸香
放入酱油 料酒 大料 糖
加水盖没墨鱼，至水烧干，其间不断翻面，让其着色
完成，切丝切块都可以，只要方便食用
上传你做的家常版墨鱼大烤
戚戚怪怪
